Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de De pollo, pollos de engorde o freidoras, muslo, carne y piel, cocido, asado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	61.96 g	61.96%
La energía (calorías)	232 kcal
Energía (julios)	971 kJ
Proteína	23.26 g	23.26%
lípido total (grasa)	14.71 g	14.71%
Ceniza	0.98 g	0.98%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	9 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.08 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	216 mg	0.22%
Potasio, K	253 mg	0.25%
Sodio, Na	102 mg	0.10%
Zinc, Zn	1.73 mg
Cobre, Cu	0.063 mg
El manganeso, Mn	0.017 mg
El selenio, Se	25.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.088 mg
Riboflavina	0.19 mg
La niacina	5.789 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.227 mg
La vitamina B-6	0.414 mg
El folato, el total de	4 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	4 µg
La colina, el total de	67.6 mg	0.07%
betaína	6.9 mg	0.01%
Vitamina B12	0.44 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	16 µg
retinol	16 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	55 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	17 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.19 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.09 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.02 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0.06 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.2 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.2 µg
Vitamina D	7 IU
La vitamina K (filoquinona)	3.3 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	4.111 g	4.11%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.001 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.001 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.002 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.002 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.008 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.083 g	0.08%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.011 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.181 g	3.18%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.017 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.784 g	0.78%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.01 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.011 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.257 g	6.26%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.03 g	0.03%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.912 g	0.91%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.905 g	0.90%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.007 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.013 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	5.223 g	5.22%
18: 1 cis	5.175 g	5.18%
18: 1 trans	0.048 g	0.05%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.074 g	0.07%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.002 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0.002 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.002 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.993 g	2.99%
18: 2 indiferenciada	2.669 g	2.67%
18: 2 n-6 c, c	2.626 g	2.63%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.017 g	0.02%
18: 2 t no definida además	0.026 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.13 g	0.13%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.12 g	0.12%
18: 3 n-6 c, c, c	0.01 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.003 g
20: 2 n-6 c, c	0.018 g	0.02%
20: 3 indiferenciada	0.032 g	0.03%
20: 3 n-3	0.001 g
20: 3 n-6	0.031 g	0.03%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.097 g	0.10%
20: 5 n-3 (EPA)	0.006 g	0.01%
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.023 g	0.02%